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前幾天逛松青超市隨手拿了份DM，發現裡面還有推薦食譜呢！
杏仁雞肉丸子
材料：雞胸肉150g、豬絞肉75g、紅蘿蔔末10g、洋蔥末10g、芹菜末10g、蒜末5g、麵包粉15g、鹽3g、杏仁碎粒200g
作法：
1.雞胸肉用調理機打成泥，放入碗中，再依序加入豬絞肉，紅蘿蔔末、洋蔥末、芹菜末、蒜末、麵包粉及鹽。
2.充分拌勻，並略微摔打約1分鐘，再將丸子捏出球狀，放冰箱靜置10分鐘。
3.取出丸子裹上杏仁碎粒，置一油鍋，熱油加溫至約200度，放入丸子炸約1～2分鐘至丸子浮起，即可撈起。
照燒雞腿
材料：雞腿2隻、蒜末5g、米酒60cc、鹽5g、白胡椒粉3g、醬油30cc、味醂15cc、麥芽糖10g、白芝麻1大匙。
作法：
1.雞腿洗淨，加入酒、蒜末、鹽、白胡椒粉，醃漬20～30分。
2.醬油2大匙、味醂1大匙、麥芽糖10g、白芝麻少許用小火煮過。
3.雞腿用火慢烤，每烤3分鐘，浸泡步驟2醬料一次，連續四次直到上色即可。
。原來味醂的醂打字要打ㄌㄢˇ。
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